乌鸡灵芝汤的做法

乌鸡灵芝汤是一道以乌鸡和灵芝为主要材料制作而成的汤品。乌鸡具有滋补养颜的功效，能补气补血，增强体质；而灵芝则被誉为"仙草"，具有抗氧化、延缓衰老、提高免疫力等多种好处。这道汤口感鲜美，滋补养颜，非常适合女性和需要调理身体的人士食用。

以下是乌鸡灵芝汤的制作方法：

所需材料：

1. 一只乌鸡，切块

2. 适量的干燥灵芝

3. 适量的红枣

4. 适量的党参

5. 适量的枸杞子

6. 适量的姜片

7. 适量的盐和胡椒粉（可按个人口味调整）

步骤：

1. 把乌鸡块洗净，放入锅中焯水煮沸，再捞出洗净血水备用。这一步是为了去除鸡血味。

2. 把洗净的鸡块放入炖锅中，加入足够的清水，让水覆盖鸡块。

3. 把灵芝洗净，用剪刀修剪去灵芝的根部，然后切成小块。

4. 把灵芝块放入炖锅中，一同炖煮。注意炖锅火候不要太大，以免煮干，最好用小火炖煮3小时以上。

5. 在炖煮过程中，可以将红枣、党参和枸杞子洗净放入炖锅***同炖煮，以增加汤品的味道和滋补效果。

6. 在最后一小时的时候加入适量的姜片，让汤更具鲜香味道。

7. 炖煮结束后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

乌鸡灵芝汤炖煮的时间较长，这是为了充分释放乌鸡和灵芝的有效成分，并将其溶解在汤中。在炖煮期间，可以根据个人喜好适量加入其他滋补材料，如红枣、党参、枸杞子等，以增加汤品的滋补效果。

这道乌鸡灵芝汤富含多种营养成分，可以提高免疫力，延缓衰老，滋补身体。适量的食用适合大多数人，比如女性、体质虚弱者、需要调理身体的人士等等。但是对于儿童、孕妇和病人来说，应该在医生的指导下食用，并且避免过量。